Collado Villalba · desde 1940
Restaurante la Gaditana
desde 1940
Pescaíto frito del sur y el mejor pollo asado de la sierra, en la plaza de España desde 1940.
El pollo asado
Es lo que trae a la gente desde hace más de ochenta años y lo que se llevan a casa los domingos. Sale del asador todo el día, así que no hace falta encargarlo con antelación, aunque el fin de semana conviene llamar antes.
7,50 €el pollo entero
La carta
Freiduría del sur y asador de pollos. El pescado se fríe al momento y el pollo sale del asador todo el día. Para comer aquí, para llevar y a domicilio.
Pollo asado con patatas
Alitas de pollo fritas
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25 platos en la carta
Carta reconstruida el 3 de septiembre de 2026 con lo que la gente nombra en sus opiniones de Google y con vuestras propias fotos. Los precios y los alérgenos los ponéis vosotros: eso no se copia de ningún sitio.
Lo que dice la gente
3,5
sobre 5 en Google
con 576 opiniones
De toda la vida, con más de 30 años haciendo los mejores pollos de la sierra, servicio de primera a precio para todos los públicos, marisco del bueno, raciones recién hechas, cerveza fría siempre, una gozada de lugar.
Definir a esta histórica freiduría gaditana por los pollos asados meramente OPACA el buen hacer de los pescaítos a la gaditana. Deliciosas croquetas de gambas al ajillo y unos chopitos frescos y crujientes sin grasa, hechos a la gaditana.
Es un restaurante especializado principalmente en pollo asado pero también tienen otros productos (tortilla de patatas, alitas, croquetas de jamón o de gambas al ajillo) que están de vicio. Buena relación calidad/precio.
Desde 1940 en la plaza
En el azulejo de la entrada pone «desde 1940», y ahí sigue. La casa la levantó doña María, que hoy pasa de los ochenta y todavía vigila que el pescado se fría como se fríe en Cádiz. Han cambiado la plaza, los toldos y media Villalba, pero la freidora y el asador siguen donde estaban.
La freidora, primero
El pescado llega fresco y se fríe al momento, con harina y aceite limpio. Así salen los chopitos y las pijotas sin una gota de grasa, que es lo que separa una freiduría del sur de una que solo lo parece.
El asador, todo el día
Los pollos giran desde que se abre la puerta. Media Villalba se lleva uno a casa el domingo, y por eso conviene llamar antes cuando el fin de semana aprieta.
01
Ochenta y seis años
Desde 1940 en la plaza de España, y en la misma esquina.
02
Frito como en Cádiz
Harina, aceite limpio y fuera. Sin grasa y sin esperar.
03
Para llevar
Pollos, croquetas y raciones preparadas para recoger.
La casa
La terraza de la plaza, el comedor de azulejos y la barra. Un sitio de toda la vida en el centro de Villalba.
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Valorarnos en GoogleDónde estamos
En la plaza de España, en pleno centro de Collado Villalba, con terraza y a cinco minutos de la estación.
Horario
| Lunes | 10:30 a 00:00 |
|---|---|
| Martes | 10:30 a 00:00 |
| Miércoles | Cerrado |
| Jueves | 10:30 a 23:30 |
| Viernes | 10:30 a 00:00 |
| Sábado | Cerrado |
| Domingo | 10:30 a 00:00 |
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